Kotlett med nudlar och kimchimajonnäs

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
1
Kotlett med nudlar och kimchimajonnäs

För att sätta lite extra krydda på denna kotlett serveras den med en majonnäs som fått blandats med den koreanska kålsalladen kimchi! För att balansera upp hettan serveras det även kokta risnudlar och krispiga ärtskott. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2022

Kotlett med nudlar och kimchimajonnäs

Ingredienser

2 portioner
200 g  kimchi (syrad salladskål)
1/2 dl  majonnäs
2   benfria fläskkotletter (à 150 g)
2 tsk  olja
salt
peppar
2   port risnudlar
1   lime
1 tsk  olja
1/2   förp gräslök (à 20 g)
1/2 msk  sesamfrö
1   ask ärtskott (à 100 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Blanda i lite rostade sesamfrön i kimchimajonnäsen. Har du inte ärtskott så går det bra med t ex solrosskott.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Förvånansvärt gott och fräscht. Jag strimlade köttet innan jag stekte det, på så sätt blir det ännu lite mer asiatiskt och lite lättare att äta med pinnar.

Anne

2022-03-02

Näringsvärde per portion

Energi2627 KJ / 623 kCal
Fett31 g
Salt4 g
Kolhydrater61 g
Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 60 min att tillaga
Fläskkotlett med citrus slaw
Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citronkotletter med rotfruktsslaw
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling pad thai
Betyg 4.3 av 5.
136 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddstekt karré med nudelsallad
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kotlett med sockerärtssallad och potatisgratäng
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga