Hej!
Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.
Fattiga riddare går snabbt att laga och är ett klassiskt recept som fungerar perfekt som efterrätt eller tillbehör till huvudrätten (till exempel soppa). Doppa toastbröd i äggsmet och stek sedan det smetdoppade brödet frasigt och gyllenbrunt. Strö över socker och kanel och servera med fluffig vispgrädde och söta hallon.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
För en mer komplett måltid: komplettera gärna dina fattiga riddare med kikärtssoppa med spenat och servera!
Rätten innehåller ägg.Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl och bröd.Gör laktosfri: använd mjölk, matfett och grädde utan laktos.Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkfritt matfett.
OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.
Fattiga hallonriddare
Fattiga riddare med kanel, äpple och russin
Miniriddare med hallon och vaniljcrème fraiche
Fattiga riddare med hasselnötskräm och stekta bananer