Kikärtsgryta med paprika och solroskärnor

Betyg 4 av 5.
24 personer har röstat
7
Kikärtsgryta med paprika och solroskärnor

Laga kikärtsgryta med söta grillade paprikor, nötiga solroskärnor och smak av spiskummin och hetta från sambal oelek. Grytan serveras tillsammans med ugnsrostad potatis och krispiga haricots verts.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2022

Kikärtsgryta med paprika och solroskärnor

Ingredienser

4 portioner

Rostad potatis

1 kg  små potatisar (t ex delikatesspotatis)
1 msk  olja
2 krm  salt
2 dl  solroskärnor
1 tsk  malen spiskummin
2   inlagda grillade paprikor
1 msk  tomatpuré
1 tsk  balsamicosirap eller honung
1 msk  färskpressad citronjuice
1/2 tsk  sambal oelek
1 msk  olja
3 dl  vatten
1   grönsaksbuljongtärning
4 1/2 dl  kokta kikärtor (4 1/2 dl motsvarar ca 1 1/2 förp à 380 g)
salt
svartpeppar
200 g  frysta haricots verts (bönor)
1 msk  olja
1   riven vitlöksklyfta

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Du kan använda valfri sorts buljongtärning, välj den du har hemma.
Dubblera receptet och laga som storkok för veckan! Kyl ner maten snabbt genom att ställa kastrullen i kallt vattenbad eller fördela maten i matlådor. Ställ in i kylen när den svalnat. Maten håller ca fyra dagar i kylskåp. Frys direkt in allt som du inte kommer äta inom fyra dagar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Grytan blev som en soppa, 3dl vatten är nog alldeles förmycket.

Ida

2022-02-02

Smidigt och gott!

Lina

2022-02-01

Enkel och lättlagad vardagsrätt. Åt rätten tillsammans med en hemmagjord vitlökssås, det blev mycket gott!

Malin

2022-01-29

Testa liknande recept

Pasta pesto med haricots verts
Betyg 2.9 av 5.
176 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kikärtscurry med aprikoser
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön sommarsallad
Betyg 4.5 av 5.
118 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het röd curry med grönsaker
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Myntawraps med bönor, sockerärter och hummus
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korma med blomkål, kikärter och paneer
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga