Italienskt lamm med haricots verts och polenta

2
0
Italienskt lamm med haricots verts och polenta

Lantlig italiensk gryta med lammstek, krossade tomater, färsk svamp och färska haricots verts. En mustig och mättande gryta med underbara smaker. Servera din lammgryta tillsammans med örtkryddad polenta och en sallad.

Italienskt lamm med haricots verts och polenta

Ingredienser

4 portioner
2 msk olivolja
ca 700 g benfri lammstek (putsad och skuren i 2 1/2 cm stora kuber)
1 - 1 1/3 tsk salt
1 - 1 1/2 krm peppar
1 krossade tomater (à 400 g)
2 dl vatten
1 rosmarinkvist
1 timjankvist
1 lagerblad
150 g färsk svamp
150 g färska haricots verts (bönor)
finhackad, slätbladig persilja att strö över
örtkryddad polenta (se länk nedan)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer