Kikärtsbiffar med jordnötssmak

Name: Kikärtsbiffar med jordnötssmak
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 100 g champinjoner; 2 burkar kikärtor (à 400 g); 1 tsk sambal oelek; 1 msk färskpressad limejuice; limeskal; 1 dl grovt hackade jordnötter; 6 orientaliska tunnbröd eller pitabröd; 1 dl turkisk yoghurt; feferoni; olivolja till stekning; 1 tsk salt

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Ett underbart recept på mumsiga och mättande kikärtsbiffar med jordnötssmak. Blanda ihop ingredienserna och forma till små biffar som du steker med olivolja. Fördela i tortilla eller pitabröd med turkisk yoghurt, feferoni och vitkålssallad.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Ingredienser

6 portioner

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

100 g champinjoner

2 burkar kikärtor (à 400 g)

1 tsk sambal oelek

1 msk färskpressad limejuice

limeskal

1 dl grovt hackade jordnötter

6 orientaliska tunnbröd eller pitabröd

1 dl turkisk yoghurt

feferoni

olivolja till stekning

1 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka lök och vitlök. Skär champinjonerna i skivor. Fräs lök, vitlök och svamp i lite olivolja. Låt svalna något.

Mixa svampfräset med väl sköljda kikärter, sambal och salt.

Rör ner finrivet limeskal, färskpressad limejuice och jordnötter. Forma ca 25 små biffar (för 6 port) och stek dem i olivolja.

Servera i pitabröd med turkisk yoghurt, feferoni och "Vitkålssallad".

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Jag tycker det är jättesvårt att få kikärtor att hålla ihop. Jag följde tipset md massor av extra potatismjöl, tog säkert fem matskedar. Sedan friterade jag biffarna i majsolja vilket blev jättebra!
Malin
2024-03-13
Försöker göra dessa utan lök och champinjoner men går inte att steka. Testar att ha de i ugnen istället. Serverar coscos till och kall sås med swet chilie
Maja-stina
2023-12-20
de var supergoda men mycket kladdiga. Jag lade i några matskedar potatismjöl och de blev mycket fastare
Lina
2008-11-03

Energi2172 KJ / 519 kCal

Testa liknande recept

Sötpotatissoppa med jordnötssmör
Betyg 3.7 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tunnbrödswrap med räkor och kikärtsstomp
Betyg 3.7 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kebab i långpanna med gömda grönsaker
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gul hummus
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Minutbiff med jordnötssås och sojamarinerade groddar
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordnötssås
Betyg 3.9 av 5.288 personer har röstat
Receptet har 54 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svampsoppa Vegetarisk middag (lakto-ovo)Ärtor Jordnöt Stekt biff Stekt svartkål

Kikärtsbiffar med jordnötssmak

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept