Kikärtsbiffar med jordnötssmak

Betyg 3 av 5.
20 personer har röstat
6
Kikärtsbiffar med jordnötssmak

Ett underbart recept på mumsiga och mättande kikärtsbiffar med jordnötssmak. Blanda ihop ingredienserna och forma till små biffar som du steker med olivolja. Fördela i tortilla eller pitabröd med turkisk yoghurt, feferoni och vitkålssallad.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Kikärtsbiffar med jordnötssmak

Ingredienser

6 portioner
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
100 g  champinjoner
2   burkar kikärtor (à 400 g)
1 tsk  sambal oelek
1 msk  färskpressad limejuice
limeskal
1 dl  grovt hackade jordnötter
6   orientaliska tunnbröd eller pitabröd
1 dl  turkisk yoghurt
feferoni
olivolja till stekning
1 tsk  salt

För alla

Rätten är fri från ägg men innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt specialbröd.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: kontrollera brödet och byt yoghurten till laktosfritt eller ett mjölkfritt alternativ, tex Alpro naturell.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
20 personer har röstat

Kommentarer

Jag tycker det är jättesvårt att få kikärtor att hålla ihop. Jag följde tipset md massor av extra potatismjöl, tog säkert fem matskedar. Sedan friterade jag biffarna i majsolja vilket blev jättebra!

Malin

2024-03-13

Försöker göra dessa utan lök och champinjoner men går inte att steka. Testar att ha de i ugnen istället. Serverar coscos till och kall sås med swet chilie

Maja-stina

2023-12-20

de var supergoda men mycket kladdiga. Jag lade i några matskedar potatismjöl och de blev mycket fastare

Lina

2008-11-03

Näringsvärde per portion

Energi2172 KJ / 519 kCal

Testa liknande recept

Sötpotatissoppa med jordnötssmör
Betyg 3.6 av 5.
35 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gul hummus
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Jordnötsmarinerade kycklingfiléer panerade med kokos
Betyg 4 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Minutbiff med jordnötssås och sojamarinerade groddar
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tunnbrödswrap med räkor och kikärtsstomp
Betyg 3.8 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Friterade feferonisnacks
Betyg 3 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga