Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Medel

Key lime pie

Floridas nationaldessert nummer ett! Det finns en väldig stolthet och konkurrens i hur en äkta Key lime pie ska smaka. Nu kan du prova din egen, och själv avgöra. Men det här receptet ligger inte långtifrån ”the real deal”, det kan vi lova!

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2016
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10-12 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Pajbotten: Smält smöret i en kastrull.
  3. Krossa kexen fint, gärna i en matberedare. Blanda i en bunke med smöret.
  4. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  5. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Sänk temperaturen i ugnen till 150°C.
  6. Fyllning: Rör ihop äggulorna i en bunke. Rör ner den kondenserade mjölken, limeskal och –juice.
  7. Häl smeten i formen. Ställ in i ugnen 10 minuter. Ta ut och låt svalna.
  8. Låt sedan pajen stå i kylen minst 3 timmar före servering.
  9. Till servering: Sikta över florsocker och servera med vispad grädde och limeskivor.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex.
Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 10-12 bitar
Pajbotten
  • 150 g smör
  • 200 g digestivekex
Fyllning
  • 5 äggulor
  • 1 burk sötad kondenserad mjölk (à 400 g)
  • 2 msk finrivet limeskal
  • 1 dl färskpressad limejuice
Till servering
  • florsocker
  • vispad grädde
  • tunna skivor lime
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1919 kJ / 459 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer