Key lime pie i glas

Name: Key lime pie i glas
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 25 g smör; 150 g digestivekex; 2 dl sötad kondenserad mjölk; 3 - 4 msk färskpressad limejuice; 1/2 msk finrivet limeskal (+ extra till garnering); 2 dl vispgrädde

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Key lime pie är magiskt gott, både syrligt och sött! Gör en enkel variant på denna älskade efterrätt med digestive, limekräm och grädde serverad i glas – perfekt som snabb dessert.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2021

Ingredienser

4 portioner

25 g smör

150 g digestivekex

2 dl sötad kondenserad mjölk

3 - 4 msk färskpressad limejuice

1/2 msk finrivet limeskal (+ extra till garnering)

2 dl vispgrädde

För alla

Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex.

Gör så här

Smält smöret. Mixa kexen med smöret till ett smul i en matberedare.

Vispa ihop kondenserad mjölk, limejuice och -skal till en kräm. Vispa grädden.

Lägg smulorna i botten på 4–6 glas (för 4-6 port) och fyll på med krämen och grädden. Toppa med limeskal.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kan man göra den dagen innan? Eller blir kexlagret svampigt. Kanske vänta med grädden...

Karin

2024-03-25

Hej Karin! Jag skulle inte lägga ihop det i glasen dagen före utan förbereda allt för sig och sen fylla glasen vid servering. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-03-25

Rekommenderar starkt att äta den kyld! Det blev så mycket godare.

Maria

2024-03-23

Lätt att göra och mycket gott!

Marita

2023-12-31