Kebab med vitlöksyoghurt och tomatsallad

Här har du en snabblagad och kryddig rätt du enkelt svänger ihop. Den möra kebaben serveras med krämig vitlöksyoghurt och en fräsch tomatsallad. Ät det tillsammans med nykokt och fluffigt ris och du har din middag.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 42, 2017

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Vitlöksyoghurt: Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar.
Tomatsallad: Skär tomaterna och gurkan i bitar. Blanda med olja, vinäger och oregano. Krydda med salt och peppar.
Skär salladen i bitar.
Till servering: Stek köttet i oljan i en stekpanna.
Servera kebabköttet med ris, yoghurt och sallad.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 2

2 port ris

Vitlöksyoghurt

1 vitlöksklyfta
1 dl turkisk yoghurt
salt och peppar

Tomatsallad

2 tomater
250 g snackgurka
1 tsk olivolja
1 tsk rödvinsvinäger
1 tsk oregano
1/2 cosmopolitansallad

Till servering

300 g kebabstrimlor
1 msk olja

Kupongen är laddad

Kryddpåsar

10 % rabatt

Santa Maria 0,5-130 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Turkisk yoghurt eller Grekisk yoghurt

20 % rabatt

Salakis 1000 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 3080 kJ / 737 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Kryddpåsar

Turkisk yoghurt eller Grekisk yoghurt

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion