Kebab med vitlöksyoghurt och tomatsallad

Name: Kebab med vitlöksyoghurt och tomatsallad
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 1 vitlöksklyfta; 1 dl turkisk yoghurt; salt och peppar; 2 tomater; 250 g snackgurka; 1 tsk olivolja; 1 tsk rödvinsvinäger; 1 tsk oregano; 1/2 cosmopolitansallad; 300 g kebabstrimlor; 1 msk olja

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Här har du en snabblagad och kryddig rätt du enkelt svänger ihop. Den möra kebaben serveras med krämig vitlöksyoghurt och en fräsch tomatsallad. Ät det tillsammans med nykokt och fluffigt ris och du har din middag.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2017

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

Vitlöksyoghurt

1 vitlöksklyfta

1 dl turkisk yoghurt

salt och peppar

Tomatsallad

2 tomater

250 g snackgurka

1 tsk olivolja

1 tsk rödvinsvinäger

1 tsk oregano

1/2 cosmopolitansallad

Till servering

300 g kebabstrimlor

1 msk olja

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.