Kaviarröra med ägg, rödlök och sill på knäcke

Name: Kaviarröra med ägg, rödlök och sill på knäcke
Total time: 30 min
Yield: 8 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 ägg; 1 liten rödlök; 1 kruka dill; 1/2 dl kaviar; svartpeppar; 1 förp 5-minuterssill hela filéer (à 420 g); knäckebröd

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

En alldeles underbar enkel men så god röra gör du av ägg, lök, färsk dill och kaviar. Rör ihop och servera på riktigt knaprigt och gott knäckebröd. Toppa med fint skurna sillbitar.

Skriv ut

Ingredienser

8 bufféportioner

ägg

liten rödlök

kruka dill

1/2 dl

kaviar

svartpeppar

förp 5-minuterssill hela filéer (à 420 g)

knäckebröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i kaviaren.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt knäckebröd.

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och koka i 8 minuter. Spola äggen kalla. Skala och hacka äggen.

Skala och finhacka löken. Skär hälften av dillen fint.

Blanda ägg, hackad lök, dill och kaviar. Smaksätt med peppar.

Häll av sillen, gärna i en sil, och skär den i ca 1/2 cm stora bitar.

Fördela kaviarröran på knäckebrödet. Toppa med sillbitar och resterande dill.

Tips

Skär mycket tunna skivor av rödlök på mandolin Lägg rödlöksskivorna i isvatten en stund, så blir de krispigare. Garnera röran med de väl avrunna rödlöksskivorna.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Skriv din kommentar

Martin

2019-12-20

Smakade på ICA Maxi. Väldigt god så tog receptet...men ska det verkligen inte vara typ gräddfil eller majonnäs eller något liknande i?

Redaktionen ICAse

2020-01-07

Hej Martin! Ursäkta sent svar. Vad kul att höra att du gillade det! Det ska vara kaviar i och med kaviar menar vi det som finns att köpa i tub. Hälsningar Elina