Gör så här
Detta recept är gjort för 8 bufféportioner portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Lägg äggen i kokande vatten och koka i 8 minuter. Spola äggen kalla. Skala och hacka äggen.
- Skala och finhacka löken. Skär hälften av dillen fint.
- Blanda ägg, hackad lök, dill och kaviar. Smaksätt med peppar.
- Häll av sillen, gärna i en sil, och skär den i ca 1/2 cm stora bitar.
- Fördela kaviarröran på knäckebrödet. Toppa med sillbitar och resterande dill.
För alla
Kontrollera noga innehållet i kaviaren.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt knäckebröd.
Tips
Skär mycket tunna skivor av rödlök på mandolin Lägg rödlöksskivorna i isvatten en stund, så blir de krispigare. Garnera röran med de väl avrunna rödlöksskivorna.
Ingredienser
Portioner: 8 bufféportioner
- 4 ägg
- 1 liten rödlök
- 1 kruka dill
- 1/2 dl kaviar
- svartpeppar
- 1 förp 5-minuterssill hela filéer (à 420 g)
- knäckebröd
Lägg till i inköpslistan