Krämig kaviaromelett och rosépepparsill
Extra god blir sillen när du lägger in den själv och kryddar lagen med rosépeppar, citroner, lime och apelsin. Servera den inlagda sillen till en krämig omelett med rökt kaviar och spenat, som du enkelt gör i ugnen.
Ingredienser
4 portioner
Rosépepparsill
2 citroner
1 apelsin
2 lime
2 tsk rosépepparkorn
1 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
1 rödlök
1 förp inläggningssill (à 420 g)
Kaviaromelett
1 msk smör (till formen)
6 ägg
1/2 dl kaviar (på tub)
2 dl vispgrädde
1 1/2 dl mjölk
65 g färsk babyspenat
1 dl rostade pumpakärnor
Gör så här
00:25:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer