Kasslerjambalaya

Name: Kasslerjambalaya
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3 dl långkornigt ris; 4 dl vatten; 1/2 tsk salt; 1 förpackning krossade tomater smaksatta med chili (à 500 g); 2 paprikor i olika färger; 2 rödlökar; 500 g kassler; några droppar tabasco

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Snabb, lättlagad, nyttig och god vardagsmat är jambalaya med kassler! Servera grytan med mer tabasco för den som så önskar, en gräddfilsklick och bröd.

Ingredienser

4 portioner

3 dl långkornigt ris

4 dl vatten

1/2 tsk salt

1 förpackning krossade tomater smaksatta med chili (à 500 g)

2 paprikor i olika färger

2 rödlökar

500 g kassler

några droppar tabasco

Gör så här

Lägg riset i en traktörpanna och häll över tomatkross, vatten och salt. Låt koka ca 10 min under lock.

Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Skala och skär löken i klyftor. Strimla kasslern.

Blanda ner paprika, lök och kassler i pannan och låt koka ytterligare ca 10 min. Stänk gärna över några droppar tabasco.

Servera kasslerjambalayan med mer tabasco för den som så önskar, gräddfilsklick och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hej Michael! Enligt receptet ska den bara kokas med, men det är valfritt om man vill bryna löken. Lycka till!

Redaktionen

2014-04-16

ska göra detta. undrar bara om man inte behöver bryna löken?

Michael

2014-04-10

Otroligt gott. Gillar förövrigt tabasco o lite kryddstark mat. Vill man hetta upp den här rätten men bibehålla dess goda smak så är det bra att ta med lite piri piri.

Henrik

2007-05-08