Kassler med rödbetsfräs
![Kassler med rödbetsfräs](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16249/cf_259/kassler_med_rodbetsfras.jpg)
Kassler med rödbetsfräs är en snabblagad, nyttig och smakfull varmrätt. Rödbetsfräset består av bland annat lök, äpple, rödbetor och honung. Rätten serveras med kokt potatis och matyoghurt.
![Kassler med rödbetsfräs](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16249/cf_259/kassler_med_rodbetsfras.jpg)
Ingredienser
4 portioner
400 g kassler
1 gul lök
4 färska rödbetor (à 100 g)
1 äpple
1 msk olja
1 msk honung
1 msk vinäger
salt och peppar
Tillbehör
potatis (kokt)
matyoghurt
För alla
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör lakosfri: byt ut matyoghurten mot laktosfri matyoghurt.
Gör så här
Tips
Smaksätt matyoghurten med riven pepparrot.
Gröna tipset: Byt ut kasslern mot quornbitar.
Gröna tipset: Byt ut kasslern mot quornbitar.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1611 KJ / 385 kCal
Fett9.8 g
Kommentarer
Gott, mycket uppskattat hos oss. Jag skulle dock gärna se att ”2 rödbetor” ersattes med en viktangivelse.
Ingrid
2024-07-24Hej Ingrid! Tack för önskemålet! Nu har jag uppdaterat receptet med vikt på rödbetorna. Hoppas det smakar! Vänliga hälsningar Tove
Redaktionen
2024-07-25Ganska gott!
Eva-lena
2022-04-12Lättlagat och gott när det syrliga och söta möts.
Kristina
2012-12-30