Kassler med varm ananassalsa

Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
3
Kassler med varm ananassalsa

Kassler med varm ananassalsa är ett lättlagat vardagsrecept som smakar oväntat gott och mycket. De stekta kasslerbitarna serveras med pasta, broccoli och bröd samt en tilltalande varm salsa av purjolök och ananas.

Kassler med varm ananassalsa

Ingredienser

4 portioner
280 g  pasta t ex spiraler
500 g  djupfrysta broccolibuketter
500 g  kassler
2 msk  olja
1   purjolök
1   burk ananas i skivor (à 225 g)
2 msk  ananasspad från ananasburken
1 msk  vinäger
1 msk  socker
1/2 tsk  salt
1 krm  kajennpeppar
bröd till servering

För alla

Servera gluten- respektive äggfri pasta om du inte tål gluten eller ägg.

Gör så här

Tips

Smaka gärna av salsan med ingefära färsk eller mald.

Gröna tipset: Salsan är god att servera till t ex sojakorv om du vill äta grönt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Njae.. Det här var ingen höjdare.

Lotta

2007-09-17

Jag tyckte salsan såg lite tråkig ut, så jag slängde i lite lätt creme fraich och extra sweet & sour ananas, det gav lite extra krydda och gott blev det.

Eva

2005-07-22

Blandningen var perfekt mellan sött och surt, men jag saknade mer sky då jag upplevde det som lite torrt men det är ju bara en baggis att fixa till det.

Berndt

2005-04-01

Näringsvärde per portion

Energi2481 KJ / 594 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Matig kasslergryta med ris
Betyg 2.7 av 5.
251 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pastagratäng
Betyg 2.8 av 5.
62 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gratinerad kassler med ananas
Betyg 4 av 5.
120 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kassler i pitabröd
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnspannkaka med morotsjuice, broccoli och skinka
Betyg 3.2 av 5.
54 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Hawaiikassler
Betyg 3.6 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga