Kasslergryta med crème fraiche och paprika

Name: Kasslergryta med crème fraiche och paprika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 600 g kassler; 1/2 msk olja; 2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 2 dl crème fraiche; 1 tsk vitvinsvinäger; 1 tsk dragon; 1 tsk senap; 1 röd paprika

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Kasslern blir extra saftig när den tillagas i sås! Stek strimlad kassler och rör ner mjölk, majsstärkelse och crème fraiche. Låt paprikan värmas upp i grytan, eller servera den som tillbehör tillsammans med kokt potatis. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

600 g kassler

1/2 msk olja

2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

2 dl crème fraiche

1 tsk vitvinsvinäger

1 tsk dragon

1 tsk senap

1 röd paprika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skär kasslern i strimlor och stek i oljan i en stekpanna.

Blanda mjölk och majsstärkelse och rör ner i pannan tillsammans med crème fraiche, vinäger, dragon och senap. Låt sjuda någon minut.

Dela, kärna ur och strimla paprikan.

Lägg ner paprikan i grytan och värm den eller servera den kall vid sidan av.

Servera grytan med potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Linnea: Vilket roligt ord, hjältegod! Den är kanske till för hjältar 🦸‍♀️?
Katarina
2025-02-28
Hjälte god
Linnéa
2024-01-11

Energi2657 KJ / 652 kCal

Fett35 g

Salt0.3 g

Kolhydrater46 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Oststuvad risoni med kassler och ärtor
Betyg 3.2 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dragonsenap
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kassler med mos och ärter
Betyg 3.9 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dragonbräserad fjärilskotlett med sparris i rödlöksvinägrett
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bräckt kassler med gurkaremoulad
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler med vindruvsallad och potatis
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Dragon Kassler pasta Kasslergryta Fransk senap Kassler stekt