Kassler i fruktig sås med paprikasallad

Name: Kassler i fruktig sås med paprikasallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1/3 purjolök (à ca 300 g); 1 lime; 1 msk olivolja; 2 röda paprikor; peppar; 600 g kassler; 1 msk olja; 3 1/2 dl matlagningsgrädde; 220 g chunky salsa (mango och ananas)

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Att en salt kassler passar ihop med en fruktig sås är sen gammalt! Här har vi tagit hjälp av en chunky salsa med smak av mango och ananas. Den blandas med grädden över den stekta kasslern i pannan, och äts tillsammans med ett fluffigt ris och en paprikasallad.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1/3 purjolök (à ca 300 g)

1 lime

1 msk olivolja

2 röda paprikor

peppar

600 g kassler

1 msk olja

3 1/2 dl matlagningsgrädde

220 g chunky salsa (mango och ananas)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skölj, ansa och dela purjolöken på längden. Strimla den tunt och blanda med pressad limesaft och olivolja. Dela, kärna ur och strimla paprikorna och vänd ner i purjon. Krydda med peppar.

Skär kasslern i skivor och stek i oljan i en stekpanna. Häll i grädden och salsan och låt koka upp.

Servera kasslern i såsen med ris och paprikasallad.

Tips

Den persilja som blir över från recept a funkar utmärkt att hacka och vända ner i salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

June
24 sep. 2021
God gräddig salsa kassler med fluffigt basmati ris är skönt ihop det är en god blandning och med en färsk sallad så är det ännu godare på smak men med en syrlig paprika sallad så kan det för många människor bli en sur smaksupplevelse.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2638 KJ / 631 kCal

Fett24 g

Salt7 g

Kolhydrater64 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Oststuvad risoni med kassler och ärtor
Betyg 3.3 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Oststuvad risoni med kassler och ärtor

Enchiladas med majs och gurka
Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Enchiladas med majs och gurka

Bräckt kassler med gurkaremoulad
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bräckt kassler med gurkaremoulad

Gratinerad kassler med majskräm
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gratinerad kassler med majskräm

Rostad majs och kyckling med avokadosalsa
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad majs och kyckling med avokadosalsa

Kasslergratäng med banan
Betyg 4.3 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Den färdiga kasslergratängen i ugnsformen som kommit direkt från ugnen, klar att serveras.

Stekt ris Kassler med pasta Kassler med ris Kassler stekt Stekt kotlett Middag med ris