Kassler med krämig tomatpasta

Name: Kassler med krämig tomatpasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna radiatori); 1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 500 g); 600 g kassler; 1/2 rödlök; 1/2 msk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 tsk majsstärkelse; 1/2 dl mjölk; 2 msk tomatpesto; 1 förp majskorn (à 150 g); peppar; 1/2 förp plommontomater (à 500 g)

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En krämig pastarätt med kassler kommer här serverad! Kasslern får smak av tomatpesto, samt färg av att du adderar majskorn. Ät den gärna med pastasorten radiatori som fångar upp såsen perfekt. Skär några tomater i mindre bitar innan servering och middagen är redo.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2023

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna radiatori)

1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 500 g)

600 g kassler

1/2 rödlök

1/2 msk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 tsk majsstärkelse

1/2 dl mjölk

2 msk tomatpesto

1 förp majskorn (à 150 g)

peppar

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Gör så här

Tina bönorna.

Koka pastan i en stor kastrull med vatten enligt anvisningen på förpackningen låt bönorna koka med sista 2 minuterna på pastans koktid.

Skär kasslern i strimlor och skala och skiva löken. Stek kassler och lök i oljan i en stekpanna. Sänk värmen och rör i grädden och majsstärkelsen utrörd i mjölken samt tomatpeston och majsen. Låt sjuda någon minut. Smaka av med peppar.

Skär tomaterna i klyftor.

Servera pastan med kasslersåsen och tomaterna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lite extra kryddor och matgrädde så blev den godkänd här hemma

Ulf

2023-11-14

Enkelt, snabbt och jättegott! Skippade mjölk och majsstärkelsen. Det räcker med endast grädden.

Sara

2023-11-07

Helt okej basmat. Påminde om korv stroganoff.

Rebecca

2023-10-22

Energi3091 KJ / 756 kCal

Fett36 g

Salt4 g

Kolhydrater64 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.