Kassler i ugn med rödlök och tomat

Name: Kassler i ugn med rödlök och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 2 tomater; ca 600 g kassler; 1 dl mjölk; 2 krm timjan; 2 krm peppar; 2 dl crème fraiche senap/vin/lök; 4 port ris eller kokt potatis; 1/2 blomkål; 1 tsk vinäger; 1 tsk olja; salt; peppar; 65 g mangoldskott

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Kassler i ugn med rödlök och tomat, en rätt som är enkel att laga och smakar fantastiskt gott. Kasslerskivor varvas med lök och tomat i en ugnsform. Mjölk kokas med timjan, peppar och créme fraiche som hälls över kasslern och steks färdigt i ugnen. Koka ris och förbered salladen som serveras som tillbehör.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2014

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

2 tomater

ca 600 g kassler

1 dl mjölk

2 krm timjan

2 krm peppar

2 dl crème fraiche senap/vin/lök

4 port ris eller kokt potatis

Sallad

1/2 blomkål

1 tsk vinäger

1 tsk olja

salt

peppar

65 g mangoldskott

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Skala löken, skiva den, tomaterna och kasslern.

Varva kassler, lök och tomat i en ugnssäker form.

Koka upp mjölk med timjan, peppar och crème fraiche och häll i formen.

Sätt formen mitt i ugnen ca 20 minuter.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Sallad: Skiva blomkålen tunt och ringla över vinäger och olja, krydda med salt och peppar. Vänd ner mangoldskotten.

Servera kasslern med ris och blomkålssalladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Usch och några tvi-n följer när du äter detta om du inte tar och steker löken lite innan och såsen är tunn minst sagt iallafall om du följer instruktionerna och lägg till lite Mozzarella och några skivor ananas och salt!

Göran

2024-10-05

Gott!

Britt

2024-09-25

Lägg till salt

Marie

2024-01-24

Energi2445 KJ / 584 kCal

Fett21 g

Salt3.46 g

Kolhydrater57 g