Gratinerad kassler med paprika och mos

Name: Gratinerad kassler med paprika och mos
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; ca 400 g blomkål (400 g motsvarar ca 1/2 huvud); 2 dl mjölk; salt; peppar; ca 600 g kassler; 1 rödlök; 1 röd paprika; 1 dl riven ost; 250 g körsbärstomater

Under 45 min 10 ingredienser Medel

En gratinerad kassler som sköter sig själv i ugnen serveras här med rödlök, paprika och riven ost. Moset gör du på både potatis och blomkål för en extra twist. Servera tillsammans med smakrika körsbärstomater och vardagsmiddagen är färdig!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2018

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g potatis

ca 400 g blomkål (400 g motsvarar ca 1/2 huvud)

2 dl mjölk

salt

peppar

Kassler

ca 600 g kassler

1 rödlök

1 röd paprika

1 dl riven ost

Till servering

250 g körsbärstomater

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Mos: Skala och dela potatisen i mindre bitar, ansa och skär blomkålen i stora bitar. Koka allt mjukt i vatten i en kastrull.

Kassler: Skiva kasslern och lägg i en ugnssäker form. Skala löken, skiva den och paprikan. Varva grönsaker och kassler. Strö osten över. Sätt in formen i övre delen av ugnen ca 15 minuter.

Mos: Krossa potatis och blomkål med en visp. Värm mjölken och vispa ner den och smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera kasslern med mos och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?