Kassler i ugn med rödlök och tomat

Name: Kassler i ugn med rödlök och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 2 tomater; ca 600 g kassler; 1 dl mjölk; 2 krm timjan; 2 krm peppar; 2 dl crème fraiche senap/vin/lök; 4 port ris eller kokt potatis; 1/2 blomkål; 1 tsk vinäger; 1 tsk olja; salt; peppar; 65 g mangoldskott

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Kassler i ugn med rödlök och tomat, en rätt som är enkel att laga och smakar fantastiskt gott. Kasslerskivor varvas med lök och tomat i en ugnsform. Mjölk kokas med timjan, peppar och créme fraiche som hälls över kasslern och steks färdigt i ugnen. Koka ris och förbered salladen som serveras som tillbehör.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2014

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

2 tomater

ca 600 g kassler

1 dl mjölk

2 krm timjan

2 krm peppar

2 dl crème fraiche senap/vin/lök

4 port ris eller kokt potatis

Sallad

1/2 blomkål

1 tsk vinäger

1 tsk olja

salt

peppar

65 g mangoldskott

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Skala löken, skiva den, tomaterna och kasslern.

Varva kassler, lök och tomat i en ugnssäker form.

Koka upp mjölk med timjan, peppar och crème fraiche och häll i formen.

Sätt formen mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Sallad: Skiva blomkålen tunt och ringla över vinäger och olja, krydda med salt och peppar. Vänd ner mangoldskotten.

Servera kasslern med ris och blomkålssalladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

14 st

Usch och några tvi-n följer när du äter detta om du inte tar och steker löken lite innan och såsen är tunn minst sagt iallafall om du följer instruktionerna och lägg till lite Mozzarella och några skivor ananas och salt!
Göran
2024-10-05
Gott!
Britt
2024-09-25
Lägg till salt
Marie
2024-01-24
2 dl crème fraiche senap/vin/lök = 2 dl crème fraiche, 1 dl vin, 0,5 dl matlagnings- eller vispgrädde, en stor klick senap (jag tar grov men inte stark senap), lök.
Marcus
2024-01-21
Jag la till annans blev super gött
Emma
2022-06-14
Vad innebär ”2 dl crème fraiche senap/vin/lök”? Ska allt vara med? Hur mycket av varje ingrediens?
Johan
2021-11-07
Utmärkt. La till ett par lager färsk bladspenat. Enkel rätt som uppskattades av hela familjen. Kokt potatis fungerade bra och kanske ännu bättre tll den tunna men smakrika såsen där jag också la i en rejäl klick senap.
Magnus
2021-10-31
Blev jättegott fast såsen redde jag av med ljus Maizena och sen la jag i en matsked Dijon-senap.
Åsa
2021-03-07
Jättegott
Gun-inger
2020-05-03
Saknade smak och såsen vart som vatten. Gott annars!
Anna
2018-03-28

Energi2445 KJ / 584 kCal

Fett21 g

Salt3.46 g

Kolhydrater57 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Kassler med currystekt blomkål och gräslöksyoghurt
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad kassler med paprika och mos
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler- och blomkålsgratäng
Betyg 3.5 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig kasslergratäng med ädelost och solrossallad
Betyg 4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad kassler i ugn med mos
Betyg 3.6 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler i ugn med pressad potatis
Betyg 3.7 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kasslergratäng Tomat i ugn Kokt blomkål Stekt blomkål Squashgratäng Kassler middag