Kärlekspippi

Kärlekspippi är ett krämigt och smakrikt recept som passar bra att servera till vardags eller fest. Du gör det av bland annat soltorkade tomater, kycklingfilé, pecorino, skinka, svamp och grädde. Utsökt att servera med potatisgratäng.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2008

Ingredienser
6 portioner
5 - 6 soltorkade tomater
6 - 8 kycklingfiléer
125 - 150 g pecorinoost (hårdost av fårmjölk)
1 kruka färsk salvia
12 - 16 skivor lufttorkad skinka
400 - 600 g ostronskivling (eller annan svamp)
1 purjolök
olivolja till stekning
3 - 4 dl torrt vitt vin
3 - 4 dl vispgrädde
salt
peppar
Gör så här
00:03:00
00:15:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegott! Jag var för lat för att linda kycklingen och packa in osten i filéerna. Stekte ihop alla ingredienser och skar kycklingen i mindre bitar. Kokade ihop allt och serverade med ris. Toppbetyg från hela familjen!
Carola
2025-03-24Jättegott!!
Ninni
2020-04-29