Lammkotletter med kålrot, morot, nypon och ingefära
![Lammkotletter med kålrot, morot, nypon och ingefära](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17537/cf_259/lammkotletter_med_kalrot__morot__nypon_och_ingefara.jpg)
Ett smakrikt recept på lammkotletter med kålrot, morötter och nypondressing med ingefära. Du tillagar köttet i stekpanna och rostar rotsakerna i ugn. Den goda dressingen gör du av nypon, ingefära, vinäger, honung och chili!
![Lammkotletter med kålrot, morot, nypon och ingefära](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17537/cf_259/lammkotletter_med_kalrot__morot__nypon_och_ingefara.jpg)
Ingredienser
4 portioner
800 g lammkotletter
4 msk rosmarinblad
salt och svartpeppar
smör
Nypondressing
2 dl nyponsoppa (egen eller färdig)
2 msk finskuren, färsk ingefära
2 msk vitvinsvinäger
1 msk flytande honung
1 msk finhackad röd chili
Kålrot och morot
300 g skalda kålrot
300 g skalad morot
salt
1 msk flytande honung
olivolja
3 dl sköljd babyspenat
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer