Kantarellpizza med getost

Snabbaste pizzan gör du med färdig pizzadeg på rulle. Bred på crème fraiche i stället för tomatsås! Toppa kalaset med smörstekta kantareller och smulad getost. Ringla gärna över pesto vid servering. Galet gott som tillbehör på kräftkalaset, eller till fredagsmyset.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2015

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen 225°C.
Fräs kantarellerna i smöret ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar.
Rulla ut pizzadegen på ett bakplåtspapper.
Bred på crème fraichen. Strö över kantarellerna och fördela osten över.
Grädda i mitten av ugnen tills pizzan är gyllene, ca 15 minuter.
Ringla över peston och strö över örter.

För alla

Fri från ägg.
Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 8

400 g färska kantareller
2 msk smör
1 krm salt
1/2 krm peppar
1 rulle färdig pizzadeg (230 g)
2 dl crème fraiche
300 g smulad getost av chèvretyp
2 msk pesto
örter till garnering, t ex körvel

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Smör

5:- Rabatt

Valio 500 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1412 kJ / 337 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept