Kanelkotlett med couscous

Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
1
Kanelkotlett med couscous

En ny variant på kotlett med nordafrikanska dofter är denna kanelkotlett med couscous och en sås på krossade tomater och squash. Kanelen kryddar kotletten alldeles lagom och med tomatkrosset får rätten både smak och färg.

Kanelkotlett med couscous

Ingredienser

4 portioner
1   grönsaksbuljongtärning
3 dl  couscous
4   fläskkotletter
1   squash
1   förpackning krossade tomater (à 500 g)
3 dl  vatten
1 msk  olja
1 tsk  salt
1 krm  peppar
1 tsk  kanel

För alla

Tål du inte gluten är kotletterna goda att servera med ris i stället för couscous.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat

Kommentar

Riktigt gott, och en skön variation på stekta kotletter. Vid andra tillagningen använde jag aubergine istället, skivade den och stekte den innan dem fick puttre med tomaterna. Det blev lite moussaka-känsla då.

Lena

2005-08-27

Näringsvärde per portion

Energi2121 KJ / 508 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Kotlett med gulärtshummus och couscous
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkotletter med chimichurri och rostad tomat
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fetafyllda squashskivor
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nordafrikansk couscouspanna med fisk
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Couscoussallad med kalkon
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Couscous med rostad bananschalotten och paprika
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga