Couscous med rostad bananschalotten och paprika

0
0
Couscous med rostad bananschalotten och paprika

Elegant couscous med rostade bananschalottenlökar och färgsprakande rostade paprikor. Till din couscous tillreder du en fräsch sås med smak av mynta, koriander och spiskummin. Servera med en god sallad.

Couscous med rostad bananschalotten och paprika

Ingredienser

4 portioner
6 bananschalottenlökar
1 röd paprika
1 gul paprika
1 grön paprika
2 msk olivolja
1 tsk gourmetsalt
1 krm svartpeppar
3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
3 dl couscous

Sås

2 dl matlagningsyoghurt
2 msk färsk hackad mynta
1 tsk koriander
1 tsk spiskummin
1/2 tsk salt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1520 KJ / 360 kCal
Fett 13 g
Läs mer om näringsvärden