Kanelbullesnittar

Name: Kanelbullesnittar
Total time: 45 min
Yield: ca 30 st
Ingredients: 175 g rumsvarmt smör; 1 1/2 dl strösocker; 2 msk ljus sirap; 1 tsk vaniljsocker; 1 1/2 tsk bakpulver; 4 1/2 dl vetemjöl; 1 tsk mortlad kardemumma; ev 2 msk kallt vatten; 1 msk malen kanel; 1 uppvispat ägg; 1 dl pärlsocker

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Kanelbullesnittar är den perfekta småkakan för dig som älskar både kanelbullar och kolasnittar. Här får du en seg och karamellig småkaka med smak av kanelbullens klassiska kryddor – det bästa av två världar! Kanelbullesnittar är enkla att baka och passar perfekt till fikastunden.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2022

Ingredienser

ca 30 st

175 g rumsvarmt smör

1 1/2 dl strösocker

2 msk ljus sirap

1 tsk vaniljsocker

1 1/2 tsk bakpulver

4 1/2 dl vetemjöl

1 tsk mortlad kardemumma

ev 2 msk kallt vatten

1 msk malen kanel

1 uppvispat ägg

1 dl pärlsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Blanda smör och socker i en köksmaskin med vinge tills det gått ihop, tillsätt sedan sirap, vaniljsocker, bakpulver, mjöl, kardemumma och ev vatten och kör ihop till en slät deg.

Dela degen i två och arbeta in kanel i den ena. Dela varje deg i tre delar och sätt ihop en ljus med en mörk bit. Rulla till 3 stycken plåtlängder. Lägg på en bakpappersklädd plåt och platta till rullarna lite. Pensla med ägg och toppa med pärlsocker. Grädda 10–12 minuter.

00:12:00

Ta ut och låt svalna ca 5 minuter, skär sedan varje längd i ca 10 bitar.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?