Saftiga kanelbullar

Betyg 4.2 av 5.4498 personer har röstat
Saftiga kanelbullar

Baka saftiga kanelbullar med detta perfekta kanelbullerecept. Kanelbullarna blir stora, mjuka och lyxiga med en god smak av fyllningen som består av kanel, smör och socker. Världens godaste!

Saftiga kanelbullar

Ingredienser

20 st

Deg

25 g jäst
50 g smör eller margarin
3 dl mjölk
1/2 dl strösocker
1 krm salt
8 dl vetemjöl

Fyllning

100 g rumsvarmt smör eller margarin
1 msk malen kanel
1 dl strösocker

Pensling

ägg
pärlsocker

Gör så här

00:30:00
00:20:00
00:08:00
Gillar du mycket fyllning går det bra att dubbla mängden.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(285)
  • Jenny

    Det står inte vad degvätskan är, ni bara anyar att man ska veta vad det är

    1 gillar
    1 svar

    ICA-köket

    Hej Jenny! Tokigt att det blev lite förvirrande. Degvätskan är smör och mjölkblandningen. Hoppas bullarna blev smarriga! Hälsningar Niclas

  • Annika

    Blev något torra trots att jag tog 6 dl mjöl i degen och rumsvarmt smör. Tar nog mindre mjöl nästa gång. Men PERFEKT lagom med kanel, dagens cafébullar är alldeles för "kaneliga", det tar över!

    1 gillar
    0 svar
  • Maria

    Justerat lite i receptet varje gång och nu har jag det! Minska mjölet med ca 1 dl. Liten klick extra smör i degen. Knåda degen ordentligt före jäsning så behövs inget mer mjöl på bordet vid utbakningen. Dubbla fyllningen och ös på med mer kanel. Dubbla jästiden på plåten. Fluffiga och smaskiga!

    9 gillar
    0 svar
  • Isabella

    Super good recipe, basic, soft. But, terrible recommendation to bake for 8 minutes at 250. The buns burnt black at the bottom, even when placing the tray at the lowest part in the oven. Should have read the comments to bake at 225 for 5-7 minutes, but then again, why should I? Now I’m left with black buns and cannot give them away. Shame

    0 svar
  • Isabella

    Jättebra deg, behövs dock cirka dubbla mängden till fyllningen samt mycket mer kanel för att det ska kallas kanelbullar 😊

    3 gillar
    0 svar
  • Rose-mari

    Hej Mina bullar vart jättebra och goda tack för recept

    7 gillar
    0 svar
  • Carl fredrik

    "Godaste bullarna jag ätit" - var dotterns kommentar. Men något för kort tid i ugnen så jag rekommenderar att man är uppmärksam på det.

    16 gillar
    0 svar
  • Åsa

    Bra recept rekommenderar det , Tips knåda inte degen för hårt utan vänta till utbakningen

    6 gillar
    0 svar
  • Hannah

    Jättegoda bullar! Tips: Bryn smöret till degen. Använde havremjölk med vaniljsmak istället för mjölk. Jag dubblade receptet, så av degen till 40 bullar snurrade jag ihop 12 st café-size bjässebullar som blev magiskt goda och saftiga. Eftersom de är större använde jag istället 225 grader och körde dem i 12-13 minuter istället (varmluft).

    12 gillar
    2 svar

    Karin

    Wow vilka proffstips!

    1 gillar

    Bo

    Tack för tipset Hannah! 🚀🚀🚀🚀

    2 gillar
  • Mikaela elin

    Jag kör i 10 minuter i över och undervärme Beror helt på storleken på bullarna

    4 gillar
    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per st

Energi623 KJ / 149 kCal
Fett5 g
Salt0.2 g
Kolhydrater23 g
Protein3 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad