Kanelbullekladdkaka

Name: Kanelbullekladdkaka
Total time: 30 min
Yield: 12 bitar
Ingredients: 200 g smör; 1 msk Santa Maria kardemummakärnor; 2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g); 2 dl strösocker; 1 krm salt; 3 ägg; 50 g smör; 2 msk strösocker; 2 msk Santa Maria malen kanel; 2 tsk vaniljsocker; pärlsocker

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Den klassiska kanelbullen har fått konkurrens! Saftigt kladdig, vacker att titta på och med en perfekt avvägd smak av kanel och kardemumma kniper den här kladdkakan en självklar plats på fikabordet. Gör kanelbullemönstret genom att hälla garneringen i en spritspåse för att sedan ringla över kakan.

Ingredienser

12 bitar

200 g smör

1 msk Santa Maria kardemummakärnor

2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g)

2 dl strösocker

1 krm salt

3 ägg

Garnering

50 g smör

2 msk strösocker

2 msk Santa Maria malen kanel

2 tsk vaniljsocker

pärlsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Spänn fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar).

Smält smöret och låt svalna. Mortla kardemummakärnorna.

Blanda mjöl, socker, kardemumma och salt i en bunke. Rör ner smör och ägg med en slev eller visp (vispa inte).

Häll smeten i formen.

Garnering: Smält smöret och blanda med socker, kanel och vaniljsocker. Ringla garneringen på smeten och strö på pärlsocker.

Grädda kakan mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt svalna på galler.

00:15:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

33 st

Supergod kaka! Har gjort den många gånger och folk vill alltid ha receptet. Känner inte alls igen de problem som finns i andras kommentarer.
Charlotta
2025-08-30
Blev inte alls bra. Okej i smak men inte i konsistens. Först helt rinnig och efter totalt 25 minuter blev det inte kladdkaka. Hade nog också blivit bättre med malen kardemumma. Kommer tyvärr inte göra detta igen.
Rebecca
2025-05-11
Alldeles för ”smörig” Smöret rinner av den Inte alls någon kladdkaka tyvärr!
Lena
2025-04-11

Energi1222 KJ / 292 kCal

Fett19 g

Salt0.5 g

Kolhydrater28 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Kanelbullar med kardemumma
Betyg 4.4 av 5.284 personer har röstat
Receptet har 76 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kanelbullar i långpanna
Betyg 4.4 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kanelbullar
Betyg 4.1 av 5.4205 personer har röstat
Receptet har 263 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kanelsnurror med äpplen
Betyg 4.2 av 5.95 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfria kanelbullar
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Toscakaka med äpple
Betyg 4.7 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Våra godaste kladdkakor Kladdig kladdkaka Vit choklad kladdkaka Kanel Kladdkaka med ägg Fredagsfika