Kanderade kokosäpplen

Name: Kanderade kokosäpplen
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 8 små äpplen (gärna ingrid marie eller aroma); 2 dl riven kokos (gärna rostad); 1 msk glukos (sirap); 3 dl strösocker; 2 dl vatten

Under 45 min 5 ingredienser Medel

Här gäller det att jobba snabbt med karamellen! Kanderade äpplen är en riktig klassiker och en vacker fröjd för ögat. De är som godast när de är helt färska, men håller sig snygga i flera dagar. Använd säsongens vinteräpplen, gärna ingrid marie eller aroma.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2014

Ingredienser

8 portioner

8 små äpplen (gärna ingrid marie eller aroma)

2 dl riven kokos (gärna rostad)

1 msk glukos (sirap)

3 dl strösocker

2 dl vatten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj och torka äpplena ordentligt.

Olja in ett bakplåtspapper som de färdiga äpplena kan ställas på.

Häll kokosen i en djup tallrik.

Blanda glukossirap, socker och vatten i en vid kastrull. Koka upp och låt sjuda tills det har blivit till en ljust brun karamell, ca 15 minuter.

00:15:00

Ta kastrullen från värmen. Häll över karamellen i en smalt, högt ”kärl”, t ex ett litersmått eller mixerbunke, så går det lättare att doppa äpplena.

Stick en blompinne eller ett trägrillspett i grenfästet på varje äpple och doppa dem hastigt i karamellblandningen. Rulla dem sedan i kokos.

Ställ de färdiga äpplena på det inoljade bakplåtspappret. Låt svalna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Vi tog mindre vatten maa nedanstående kommentarer. Blev superbra!
Anna
2023-11-09
Det kändes som att det var alldeles för mycket vatten i receptet? Jämfört med andra kanderade äpplen, där är det pyttelite vatten och jättemycket socker.
Yvette
2023-01-06
Ni som det har tagit mer än 20 min har ni använt tjockbottnad gryta? Min fd svärmor säger att det tog ca 15 min för henne att göra det.
Maria
2021-11-04
Instämmer med föregående inlägg. Inne på 20 minuter nu och inte klart.
Karin
2020-12-31
Fullkomligt katastrof dåligt! Sjuda i 10min inte en chans. Efter 20min fortfarande inte klart. Vet inte vad ni har för tidsuppfattning..
Petra
2020-12-24

Energi983 KJ / 235 kCal

Fett6 g

Salt0.04 g

Kolhydrater42 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Kanderade äpplen till Halloween
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Äppelklubbor
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Äppelstrudel
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Seggoda fruktremmar
Betyg 3.9 av 5.104 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppelknäck
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rawfoodbollar med äpple
Betyg 3.1 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Advent Äppelchutney Frukt godis Veganskt godis Hemmagjort godis Kokos godis

Kanderade kokosäpplen

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept