Kanapé med ädelost och grapefrukt

Name: Kanapé med ädelost och grapefrukt
Total time: 30 min
Yield: 16 st
Ingredients: 25 g valnötter; 1 tsk flytande honung; 1 tsk smör; 4 skivor rågbröd; 1/2 röd grapefrukt; 70 g ädelost; 3/4 dl crème fraiche; färsk timjan

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En kanapé är ett lyxigt litet tilltugg att servera till fördrinken på fest. Denna munsbitstora kanapé med ädelost toppas med bittersöt grapefrukt, honungsrostade valnötter och färsk timjan. Spritsar du ädelostkrämen blir snitten ännu snyggare.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2017

Ingredienser

16 st

25 g valnötter

1 tsk flytande honung

1 tsk smör

4 skivor rågbröd

1/2 röd grapefrukt

70 g ädelost

3/4 dl crème fraiche

Garnering

färsk timjan

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett och crème fraiche. Kontrollera brödet. Använd lagrad ädelost eller byt mot ex laktosfri fetaost. 
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Kontrollera brödet. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ och byt ut crème fraiche mjölkproteinfri ersättningsprodukt.Närinsberäkninen är per kanapé.