Kanapé med ädelost och grapefrukt

Name: Kanapé med ädelost och grapefrukt
Total time: 30 min
Yield: 16 st
Ingredients: 25 g valnötter; 1 tsk flytande honung; 1 tsk smör; 4 skivor rågbröd; 1/2 röd grapefrukt; 70 g ädelost; 3/4 dl crème fraiche; färsk timjan

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En kanapé är ett lyxigt litet tilltugg att servera till fördrinken på fest. Denna munsbitstora kanapé med ädelost toppas med bittersöt grapefrukt, honungsrostade valnötter och färsk timjan. Spritsar du ädelostkrämen blir snitten ännu snyggare.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2017

Ingredienser

16 st

25 g valnötter

1 tsk flytande honung

1 tsk smör

4 skivor rågbröd

1/2 röd grapefrukt

70 g ädelost

3/4 dl crème fraiche

Garnering

färsk timjan

För alla

Gör så här

Rosta valnötterna med honung och smör i en stekpanna tills de får lite färg. Låt kallna. Finhacka nötterna.

Kantskär och dela varje brödskiva i 4 delar.

Skala grapefrukt och skär i 16 mindre bitar (för 4 port).

Mixa ädelost och crème fraiche till en slät kräm. Fyll gärna i en spritspåse.

Spritsa eller klicka ädelostkrämen på brödbitarna.

Toppa varje brödbit med grapefrukt, valnötter och färsk timjan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

När det bara står ädelost, vilken typ av ädelost? Fast, på tub? Finns olika sorter

Lena

2024-12-18

Hej Lena! Vi menar fast i bit här. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-12-18

Rekommenderar starkt, ädelosten och grapefrukten ger verkligen en spännande och god smakkombination!

Kerstin

2023-09-10

Energi275 KJ / 66 kCal

Fett4 g

Salt0.2 g

Kolhydrater5 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Delikatessknäcke med ädelost och ugnsbakat fikon

Kanelknäcke med syrlig ost – och äppelröra

Rostad baguette med fikon, ädelost och rosmarinhonung

Sparrissallad med rågbröd, valnötter och ädelost

Smördegsflarn med ricotta, päron och ädelost

Rödbetsblomma med ädelost

Snittar Snittar till fest Påsksnittar Italiensk tilltugg Smårätter nyår Ost tilltugg