Kamben med grillad sötpotatisaioli och syrad rödlök

Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Kamben med grillad sötpotatisaioli och syrad rödlök
Under 60 min16 ingredienser Avancerad

Kamben är en grillfavorit hos många – här serverar vi dem ihop med en härligt len sötpotatisaioli, som även den är grillad. Syrad rödlök och pimentos de padron blir pricken över i!

Kamben med grillad sötpotatisaioli och syrad rödlök

Ingredienser

4 portioner

Sötpotatisaioli

900 g sötpotatis
1 msk olja (till pensling)
2 äggulor
2 vitlöksklyftor
1/2 dl olivolja
1/2 citron
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

Rödlök

2 rödlökar
1/2 dl rödvinsvinäger
2 msk vatten
1 msk strösocker
2 krm salt

Kamben

ca 1 kg förkokta kamben
1 dl BBQ- glaze

Till servering

Grillade pimiento de padron

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Niclas

    Vilken temp på ugnen??

    ICA-köket

    Hej Niclas! Kör dom på 225 grader och pensla mot slutet av tillagningen. Hälsningar Niclas

  • ICA-köket

    Hej Anna! Tack för att du uppmärksammade felen och jag har nu åtgärdat det. Det behövs ingen folie när man grillar potatisen eftersom de penslas med olja innan. Lycka till! Hälsningar, Veronica

  • Anna

    Det saknas uppgifter på måttenhet gällande rödvinsvinägern, vilken pepparsort som menas och om det behövs folie till potatisen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2791 KJ / 677 kCal
Fett33 g
Salt5.6 g
Kolhydrater67 g
Protein28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Grillade revben
    Betyg 3.1 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saftiga revbensspjäll
    Betyg 2.4 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • St Louis Cut pork ribs
    Betyg 4.2 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Kotlett med pimiento de padrons och chimichurri
    Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kotlett med rostad potatis och piemento de padrons
    Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pimiento de padrón - padrones
    Betyg 4.2 av 5.24 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad middagGrilla sötpotatisGrillade äggGrilla lökGrilla citronFestlig grillad mat