Kalvlägg i dill med glacerade morötter

Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kalvlägg i dill med glacerade morötter

Kalvlägg med smak av dill – kanske husmanskost när den är som bäst? En tryckkokare behövs för att få till köttet. Har du ingen, kan det vara värt att testa bara dillsåsen!

Kalvlägg i dill med glacerade morötter

Ingredienser

4 portioner

Kalvlägg

1 kg kalvlägg i skivor (1 kg motsvarar 4 skivor)
3 dl vatten
1/2 dl strösocker
1/2 dl ättiksprit 12%
2 lagerblad
1 tsk salt
1/2 köttbuljongtärning

Sås

2 dl vispgrädde
1 msk ljus maizenaredning
salt
peppar

Morötter

1 knippe morötter
2 msk smör
1 msk strösocker
1/2 kruka dill

Till servering

potatis

Gör så här

Till det här receptet behövs en tryckkokare.
00:02:00
00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2392 KJ / 573 kCal
Fett28.8 g
Salt1.1 g
Kolhydrater42.3 g
Protein33.4 g

Testa liknande recept

Kalvstek med pepparsås, inlagda höstrotisar och hasselbackspotatis
Betyg 2.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad på rökt kalvlägg
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalvfärsjärpar med dillsås och kokt potatis
Betyg 3.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalvtartar med Tellicherrymayo och schalottenlök
Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammlägg
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pulled Beef
Betyg 3.9 av 5.567 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad