Kalvfärslimpor och krämig rödkål med soja

Betyg 3.6 av 5.
25 personer har röstat
3
Kalvfärslimpor och krämig rödkål med soja

Kalvfärslimpor och krämig rödkål med soja är en gudomligt välsmakande version av klassisk köttfärslimpa, där vi bytt ut nötfärs mot kalvfärs. Kalvfärslimpan reder sig självt i ugnen och då finns tid till att förbereda den fantastiska rödkålsslawen. Ett färggrant tillbehör som höjer rätten rejält.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2015

Kalvfärslimpor och krämig rödkål med soja

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis

Färslimpor

1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
1 msk  soja
ca 500 g  kalvfärs
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar

Rödkålsslaw

325 g  rödkål
1   morot
1/2   citron
1 msk  riven ingefära
2 dl  crème fraiche
2 msk  japansk soja
1 tsk  dijonsenap
1 tsk  strösocker
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1/2   ask gräslök (à 20 g)

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd mjölk och crème fraiche utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Strimla rödkålen med hjälp av en osthyvel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
25 personer har röstat

Kommentarer

Gott!

Johan

2020-05-17

Färs-limporna var goda men blandningen till rödkålen var inte så god.

Ann-charlotte

2015-09-07

Moroten va helt torr och verkar ha legat länge,fick köpa en ny.Vart för salt med sojan så denna rätt va inte god.Torrt utan sås men fixade till en själv likaså till fläskkotletterna,barnen vill ha sås.

Susanne

2015-09-02

Näringsvärde per portion

Energi2466 KJ / 590 kCal
Fett26 g
Salt4.1 g
Kolhydrater51 g
Protein33 g

Testa liknande recept

Röd kålpudding
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kalvfärsköttbullar med svamppasta
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Småländska wallenbergare
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalvfärsbiffar med rostad pumpa och fetaoströra
Betyg 3.3 av 5.
51 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Små Wallenbergare med pressad potatis och ärtpuré
Betyg 3.5 av 5.
57 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalvfärsbullar i tomatsås
Betyg 3.3 av 5.
75 personer har röstat
Under 45 min att tillaga