Asiatisk fläskkarré med ljummen risnudelsallad

Name: Asiatisk fläskkarré med ljummen risnudelsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 600 g fläskkarré i skivor; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk sambal oelek; 2 msk riven färsk ingefära; 1 tsk sesamolja; 3 msk japansk soja; 1 msk neutral olja; limeklyftor till servering; 150 g risnudlar; 1/2 spetskål; 1 paprika; 1 kålrabbi; 1/2 msk pressad limejuice; 2 msk neutral olja; 1/2 msk japansk soja; 1 kruka hackad koriander

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Asiatisk fläskkarré med ljummen risnudelsallad är en trevlig rätt med intensiva smaker från det asiatiska köket. Marinaden innehåller bland annat ingefära, sesamolja och sambal oelek.

Ingredienser

4 portioner

600 g fläskkarré i skivor

1 vitlöksklyfta

1 tsk sambal oelek

2 msk riven färsk ingefära

1 tsk sesamolja

3 msk japansk soja

1 msk neutral olja

limeklyftor till servering

Risnudelsallad

150 g risnudlar

1/2 spetskål

1 paprika

1 kålrabbi

1/2 msk pressad limejuice

2 msk neutral olja

1/2 msk japansk soja

1 kruka hackad koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Börja med att koka upp lättsaltat vatten i en stor kastrull till nudlarna.

Skala och finhacka vitlöken. Blanda vitlök, sambal oelek, ingefära, sesamolja och soja i en bunke. Lägg i köttet och blanda runt, se till att marinaden täcker ordenligt. Låt stå medan resten görs.

Risnudelsallad: Koka risnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Låt dem rinna av i durkslag.

Skär spetskålen i strimlor. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skala och strimla kålrabbin.

Stek köttet i oljan 3–4 minuter per sida i en stekpanna. Gör färdigt nudelsalladen under tiden.

00:04:00

Blanda grönsaker, risnudlar, limejuice, olja, soja och koriander.

Servera fläskkarrén med den ljumma risnudelsalladen och limeklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Lars
6 jan. 2026
Gjorde nyss, fast med några ingredienser utbytta (pga slut i affären). Hade ramennudlar istf risnudlar, rödkål istf spetskål och rädisor istf kålrabbi (la skivade rädisor i vinäger en stund för att mjuka till smaken). Jättegott.
Anette
23 nov. 2025
Nej, detta var en urtrist smaklös måltid. En stor besvikelse, kommer aldrig göra det igen!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2537 KJ / 606 kCal

Testa liknande recept

Kålrabbi- och spetskålsslaw
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrabbi- och spetskålsslaw

Kycklingsallad med nudlar och kokosdressing
Betyg 4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Ett fat fyllt med nudlar blandat med grönsaker, örter, jordnötter och limeklyftor.

Bakad spetskål med BBQ-sås
Betyg 3.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bakad spetskål med BBQ-sås

Wokade nudlar med fläskkarre sweet n’sour
Betyg 4.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Wokade nudlar med fläskkarre sweet n’sour

Ugnsrostad kålrabbi med persilja och krutonger
Betyg 4.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsrostad kålrabbi med persilja och krutonger

Kålrabbi med brynt yuzusmör och sesamfrö
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrabbi med brynt yuzusmör och sesamfrö

Nudlar Stekt ris Risnudlar Ramen med nudlar Lax med nudlar Grönsakswok