Kålpudding

Betyg 3.7 av 5.
34 personer har röstat
6
Kålpudding

Det här är en lättlagad variant på klassisk kålpudding. Kålen har fått viss sötma av honung och till den färdiga puddingen serveras de typiska tillbehören mjuk gräddsås, kokt potatis och lingonsylt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2012

Kålpudding

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
600 g  vitkål
2 msk  smör eller margarin
2 msk  honung
2 dl  vatten
1 tsk  salt
1 krm  peppar
500 g  blandfärs
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
2 tsk  majsstärkelse (Maizena)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
34 personer har röstat

Kommentarer

Edit Jag blandade först den brynta kålen och köttfärsen innan jag hällde allt i en ugnsform. Lite lat kanske men fungerar bra och blir lika gott.

Edit

2023-09-16

Tar bra mycket längre tid i ugnen än 30 min. Annars helt ok recept.

Fredrik

2023-03-25

Underbart hur bra som en novis kan önska.

Håkan

2023-02-13

Näringsvärde per portion

Energi2908 KJ / 697 kCal
Fett33.9 g
Kolhydrater62.6 g
Protein31 g

Testa liknande recept

Färsig vitkålspanna med rårörda lingon
Betyg 3 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kålpudding (grundrecept)
Betyg 4.5 av 5.
1135 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Wokad chilikål
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig vitkålsgratäng med tryffel
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Coleslaw i salladsblad
Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kålpudding två punkt noll
Betyg 4.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga