Kallrökt lax med råstekt blomkål och prästfärskost

Name: Kallrökt lax med råstekt blomkål och prästfärskost
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1/2 litet blomkålshuvud; 2 msk olja; salt; svartpeppar; 1 1/2 dl naturell färskost; 2 dl riven prästost; ca 300 g kallrökt lax i bit; 1/2 dl rostade hasselnötter; 1 morot; 1/2 kruka dill; 1 tsk pressad saft av citron (1 tsk motsvarar saft från 1/2 citron); 1 msk olja

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Kallrökt lax hör påsken till. God tillsammans med råstekt blomkål, morotsnudlar och färskost blandad med riven prästost. En bra rätt på buffén eller som förrätt.

Ingredienser

4 portioner

1/2 litet blomkålshuvud

2 msk olja

salt

svartpeppar

1 1/2 dl naturell färskost

2 dl riven prästost

ca 300 g kallrökt lax i bit

1/2 dl rostade hasselnötter

1 morot

1/2 kruka dill

1 tsk pressad saft av citron (1 tsk motsvarar saft från 1/2 citron)

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa blomkålen och skär den i små buketter. Stek dem 2-3 minuter i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och nymald peppar.

00:02:00

Mixa färskosten med prästosten till en jämn smet. Smaksätt med salt och nymald peppar.

Skiva laxen. Hacka nötterna grovt. Skala och skär bort ändarna på moroten. Hyvla morotsnudlar med en potatisskalare. Plocka dillen.

Blanda nötter, morot, dill och citronsaft med oljan. Smaksätt med salt och nymald peppar.

Servera laxen med blomkål, prästfärskost och morotssallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2069 KJ / 494 kCal

Fett42.2 g

Salt3.3 g

Kolhydrater3.8 g

Protein25.1 g

Testa liknande recept

Prästostsnurror med hasselnötter
Betyg 4.4 av 5.93 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kallrökt skinka med blomkålspuré, Västerbottensost och rostade hasselnötter
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Filodegsrullar med prästost
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Blomkålssoppa med spännande tillbehör
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad portabello med borlottibönor och nötter
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sej med hasselnötscrisp och citrongrönt
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt blomkål Sverige midsommar Påsklax Grillad kål Skagenröra förrätt Dillsnaps

Kallrökt lax med råstekt blomkål och prästfärskost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept