Kallrökt lax med råstekt blomkål och prästfärskost
Kallrökt lax hör påsken till. God tillsammans med råstekt blomkål, morotsnudlar och färskost blandad med riven prästost. En bra rätt på buffén eller som förrätt.
Ingredienser
4 portioner
1/2 litet blomkålshuvud
2 msk olja
salt
svartpeppar
1 1/2 dl naturell färskost
2 dl riven prästost
ca 300 g kallrökt lax i bit
1/2 dl rostade hasselnötter
1 morot
1/2 kruka dill
1 tsk pressad saft av citron (1 tsk motsvarar saft från 1/2 citron)
1 msk olja
Gör så här
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2069 KJ / 494 kCal
Fett42.2 g
Salt3.3 g
Kolhydrater3.8 g
Protein25.1 g
Kommentarer