Kall sommarsoppa

1
0
Kall sommarsoppa

Denna svalkande och kalla sommarsoppa smakar otroligt gott fast den är tillagad av enkla ingredienser som hönsbuljong, gurka och matlagningsgrädde. Soppan serveras kall tillsammans med små knapriga krutonger och lök.

Kall sommarsoppa

Ingredienser

4 portioner
2 gurkor (à ca 200 g)
1 l kall hönsbuljong (tärning + vatten)
1 dl matlagningsgrädde
2 msk olivolja
2 msk vitvinsvinäger
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Till servering

4 formbröd (skivor)
2 msk smör eller margarin
1 liten rödlök

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer