Kycklingfilé med krämig kantarellpasta

Name: Kycklingfilé med krämig kantarellpasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna spirali tricolore); 1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 600 g); 640 g kycklingfiléer; 1/2 msk olja; salt; peppar; 200 g färskost kantareller; 2 dl matlagningsgrädde

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Att äta minst en kantarellpasta hör hösten till! Här smaksätts pastan av färskost med kantarellsmak så du kan laga denna favorit året om. Dessutom innehåller rätten stekt kyckling, haricots verts och grädde som ger extra krämighet till pastasåsen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2024

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna spirali tricolore)

1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 600 g)

640 g kycklingfiléer

1/2 msk olja

salt

peppar

200 g färskost kantareller

2 dl matlagningsgrädde

För alla

Gör så här

Tina kycklingen (om fryst används) och bönorna.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan och bönorna.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt bönorna koka tillsammans med pastan de sista 3 minuterna på pastans koktid.

Skär kycklingen i strimlor och stek dem i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Sänk värmen och rör i färskosten och grädden i pannan. Låt sjuda ca 3 minuter, smaka av med salt och peppar.

Servera pastan med bönor och kycklingsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jätteggod, snab och enkel pasta. Skulle fått 5 stjärnor om det faktislt också fanns med färska kantereller.

Daniela

2024-01-23

Jätteenkel och god som hela familjen gillade

Ingela

2024-01-17

Enkelt och gott recept. Barnen åt så det sprutade ur öronen!

Jessica

2023-12-07

Energi2813 KJ / 672 kCal

Fett26 g

Salt1.6 g

Kolhydrater55 g

Protein52 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.