Kall grönsakssoppa med korv och bröd

Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
0
Kall grönsakssoppa med korv och bröd

Kall grönsakssoppa med korv och bröd, en variant på gazpacho med chorizo och vitt lantbröd, är en sval och fräsch rätt. Grönsakerna du blandar är paprika och gurka och smakerna får de från buljong, vinäger, socker och salt.

Kall grönsakssoppa med korv och bröd

Ingredienser

4 portioner
2   hönsbuljongtärningar
1 l  vatten
1 msk  vinäger
1 tsk  socker
1 tsk  salt
1 - 1 1/2 krm  kajennpeppar
3   röda paprikor
2   gurkor
3   chorizokorvar
8   skivor vitt lantbröd
1 msk  olivolja
1 - 2   pressade vitlöksklyftor

För alla

Kontrollera innehållet i korven om du inte tål mjölk, laktos, gluten eller soja. Välj ett bröd som du tål.

Gör så här

Tips

Lite hackade örter i olivoljan ger brödet mer smak och ett trevligt utseende.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2242 KJ / 531 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Grillad chorizo med nudelwok
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chorizogryta med kikärter och vitkål
Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chorizo- och färskpotatisspett
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Krämig pasta med majs och chorizokorv
Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig korv med tomat- och bönsalsa
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Choritzokorv med tomatsalsa
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga