Kalkonpasta med svamp och vitlök

Name: Kalkonpasta med svamp och vitlök
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portioner pasta t ex tagliatelle; 600 g kalkonbröstfilé; 250 g kantareller champinjoner eller annan svamp; 1 purjolök; 2 vitlöksklyftor (vitlöksstänger); 2 msk smör eller margarin; 2 1/2 dl matlagningsgrädde 15%; salt; svartpeppar; 3 msk hackad persilja

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Här är ett recept på en härlig och krämig kalkonpasta med svamp och vitlök. En snabblagad rätt som är rik på goda smaker och passar ypperligt som vardagsmiddag till hela familjen.

Ingredienser

4 portioner

4 portioner pasta t ex tagliatelle

600 g kalkonbröstfilé

250 g kantareller champinjoner eller annan svamp

1 purjolök

2 vitlöksklyftor (vitlöksstänger)

2 msk smör eller margarin

2 1/2 dl matlagningsgrädde 15%

salt

svartpeppar

3 msk hackad persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan och spola den kall.

Skär kalkonfilén i strimlor. Ansa och skär svampen i bitar. Skölj och skiva purjolöken och vitlöks-stängerna.

Bryn kalkonstrimlorna i matfettet tills de fått färg, tillsätt svampen och låt den brynas, när svampen fått fin färg läggs purjolök och vitlök i och får fräsa med i en halv minut.

Tillsätt matlagningsgrädde och koka sakta i 4-5 minuter. Smaksätt med salt och peppar och tillsätt pastan, låt det bli varmt. Vänd ner persiljan.

00:04:00

Servera gärna med färskriven parmesanost och ett gott bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Hej Jonna! Absolut, som vi har skrivit 2 vitlöksklyftor (vitlöksstänger). Hoppas det blir gott! Hälsningar Michelle
Ica-köket
2016-03-01
Går det bra med vanlig vitlök istället för stänger? Hittar inte stänger i mina affärer
Jonna
2016-02-26
Hej Magnus! Det skulle säkert fungera. Prova dig fram och återkom gärna med resultatet. Hälsningar Veronica
Ica-köket
2015-06-29
Skulle man kunna ha i en skvätt kycklingfond för att få mera smak?
Magnus
2015-06-27
Finns i grönsaksdisken och det står vitlöksstänger på påsen.
Ica-köket
2009-09-02
Och inte kan jag stava heller, skäl stavas det ju....
Victoria
2009-08-27
Till Margareta: Jag såg faktiskt sådana på ICA Maxi i Kumla och funderade på vad det kunde vara. Ser ut som salladslök men lite mindre. Antar att de smakar vitlök. Nu kanske man har ett själ att testa ;)
Victoria
2009-08-27
*skrattar gott* Frågan är bara vad vitlöksstänger är... det har jag aldrig sett i nån affär...
Margareta
2009-08-27

Energi2638 KJ / 630 kCal

Fett21.3 g

Testa liknande recept

Kalkonpasta med senap och timjan
Betyg 3.8 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baconlindad kalkon med champinjonsås
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Röd pestopasta med kalkon
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkongryta med bönor
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkon med sockerärter och krämig tagliatelle
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kalkon och ljummen bönsallad med avokado
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Svamppasta Nyttig middag Stekt blomkål Kalkon stekt Stekt svartkål

Kalkonpasta med svamp och vitlök

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept