Kalkonfilé med serranoskinka

19
2
Kalkonfilé med serranoskinka

Kalkonfilé med Serranoskinka är ett utsökt recept med smaker från Medelhavet. Kalkonfilé, Serranoskinka, körsbärstomater, oliver och pesto skapar en ljuvlig och lyxig smakkombination och rätten är lika trevlig till vardag som fest!

Kalkonfilé med serranoskinka

Ingredienser

4 portioner
600 g kalkonfiléer
100 g skivad serranoskinka
1 liten rödlök
1 dl svarta kärnfria oliver
3 msk skuren timjan eller oregano
2 dl matyoghurt
salt och peppar
250 g körsbärstomater
4 portioner pasta
2 msk pesto eller olivolja
1 påse blandad sallad t ex sommarmix eller ruccola

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt och olivolja i stället för pesto.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurten mot sour supreme (innehåller soja) och använd olivolja i stället för pesto.
Gör äggfri: välj pasta som inte innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

19

Kommentarer

Pia

2012-07-08

Jag ersatta kalkonen med kyckling. Det blev kanongott

Tobias

2009-09-18

Jättegott recept. Jag lade till en vitlöksklyfta i yoghurtblandningen, vilket uppskattades. Valde Turkisk Yoghurt. Resterna smakade lika gott dagen efter. :)

Näringsvärde per portion

Energi 2358 KJ / 564 kCal
Fett 0 g
Läs mer om näringsvärden