Kalkon med äpplen och selleripuré

Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Kalkon med äpplen och selleripuré

En fluffig puré med potatis och rotselleri ackompanjeras med saftiga kalkonfiléer och en kraftfull äppel- och purjosky. Den rika rätten är perfekt att förgylla din vardagskväll med.

Kalkon med äpplen och selleripuré

Ingredienser

4 portioner

Potatis- och rotselleripuré

600 g potatis
400 g rotselleri
2 dl varm mjölk
1 dl hackad persilja
salt
peppar

Kalkonfilé

600 g kalkonfilé
1 msk smör eller margarin
salt
peppar

Äppel- och purjosky

2 - 2 1/2 äpplen
1 purjolök
1 msk smör eller margarin
2 dl buljong (höns eller kyckling)
salt
peppar
1 dl hackad persilja

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.8 personer har röstat

Kommentar

Jätte god! La i extra äpple, super :)

Edda

2021-12-10

Näringsvärde per portion

Energi1827 KJ / 437 kCal

Testa liknande recept

Kalkonfilé med rotsakspuré och sötsyrlig lök
Betyg 2.7 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkonrulle med chipotlemajjo
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig kalkongryta med pasta
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddkokta rotfrukter med lax
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkonfilé med ananas och barbequesås
Betyg 2.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Påskkalkon med ugnsbakad rotselleri och örtdressing
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad