Kale caesar med tranbär och nötter

Betyg 3.4 av 5.213 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kale caesar med tranbär och nötter

Ungefär som en klassisk caesarsallad, men vi väljer att göra den med grönkål i stället för romansallad. Och skippar sardellerna i dressingen, för en vegovariant. Mumsigt att kombinera med torkade tranbär, knapriga hasselnötter och brödkrutonger.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2015

Kale caesar med tranbär och nötter

Ingredienser

4 portioner
1 ägg
1 riven vitlöksklyfta
1 1/2 dl finriven pecorinoost
3 msk färskpressad citronjuice
1 tsk strösocker
2 1/2 dl neutral olja
salt
peppar
400 g grönkål
1/2 dl hackade rostade hasselnötter
1/2 dl torkade tranbär
brödkrutonger

Gör så här

00:02:30

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2599 KJ / 621 kCal
Fett52 g
Salt1.5 g
Kolhydrater23 g
Protein14 g

Testa liknande recept

  • Rods grönkål
    Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bönpasta med röd pesto, rostbiff och grönkål
    Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Stekt grönkål med vitlök
    Betyg 4.3 av 5.76 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grönkål- och parmesanchips
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grön blomkålssoppa
    Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pasta med lax, kål och pesto
    Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad