Kaffeglass med apelsin och vit choklad

Om du älskar glass så måste du prova det här receptet! En fantastiskt god och enkel glass med smak av kaffe, apelsin och vit choklad framtagen av Svenska Kocklandslaget. Passar utmärkt som avslutning till en god middag.

Ingredienser

2 portioner

2 1/2 dl mjölk

15 g kaffebönor

3/4 dl grädde

skal från 1 apelsin

1/2 vaniljstång

7 g honung

40 g socker

1 äggula

85 g vit choklad hackad i mindre bitar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Värm upp mjölken med kaffebönorna och plasta kastrullen låt sedan stå och dra i 30 minuter.

00:30:00

Sila av bönorna och kontrollera vikten på mjölken (bönorna kan ha sugit åt sig lite utav vätskan).

Värm därefter kaffemjölken, grädden, rivet apelsinskal, urskrapad vaniljstång, honung, socker och äggula till 85°C eller att det kommer en liten bubbla på ytan.

Sila glass-smeten över den vita chokladen. Rör tills chokladen smält och kör i din glassmaskin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2390 KJ / 571 kCal

Fett36.2 g

Salt0.24 g

Kolhydrater52.5 g

Protein9.2 g

Testa liknande recept

Crème brûlée med kaffesmak, rabarber-is och bär
Betyg 3.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kaffe- och chokladtårta i tre lager (glutenfri)
Betyg 3.4 av 5.203 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Macaron med kaffe och choklad
Betyg 3.5 av 5.72 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bräserad lammytterfilé med ”kaffegrädde” och syrlig lök
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Katalansk chokladtryffel med apelsin och kanel
Betyg 3.7 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kolabrioche med hasselnötter och banan
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chokladdryck Apelsinefterrätt Apelsinsorbet Kalasgodis Fläderglass Apelsinglass

Kaffeglass med apelsin och vit choklad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept