Julkola med havssalt

Name: Julkola med havssalt
Total time: 90 min
Yield: ca 40 st
Ingredients: 2 dl vispgrädde; 3 msk kakao; 100 g smör; 3 dl muscovadosocker; 1 dl sirap; 1 krm salt; 2 msk flytande glukos; flingsalt eller havssalt

Över 60 min 8 ingredienser Medel

En härligt seg kola kan vara ett av de mest uppskattade inslagen på gotteborden kring jul. Varför inte prova att krydda julkolan med lite havssalt? Vi lovar en ljuvlig kombination av sött och salt. Smaklig kola!

Ingredienser

ca 40 st

2 dl vispgrädde

3 msk kakao

100 g smör

3 dl muscovadosocker

1 dl sirap

1 krm salt

2 msk flytande glukos

Garnering

flingsalt eller havssalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll grädden i tjockbottnad kastrull, vispa i kakaon.

Tillsätt resten av ingredienserna. Koka kolan kraftigt ca 15-20 min, smeten ska vara tjock och bilda stora bubblor, 120 grader. Gör kulprovet om du inte har någon termometer.

00:15:00

Garnering: Klä en form, ca 20x30 cm (för 40 st kolor) med bakplåtspapper och häll i kolan, strö över saltet och låt svalna. Skär kolan i fina bitar. Förvara svalt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Gör dessa flera gånger om året. Inte bara till jul. Finns inget bättre recept. Så himla goda!
Amelie
2020-12-01
Det här är den godaste julkolan jag någonsin ätit. Blev en riktig succé på glöggfesten!
Lisa
2017-12-18

Energi328 KJ / 78 kCal

Fett4 g

Salt0.33 g

Kolhydrater10 g

Protein0.2 g

Testa liknande recept

Chokladkola med mint och krossade kaffebönor
Betyg 4.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Hallonkola med choklad
Betyg 3.1 av 5.140 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chokladkola med ingefära
Betyg 3.8 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glasstårta med toffee- och chokladsås
Betyg 3.3 av 5.288 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Heta tryfflar
Betyg 2.5 av 5.251 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chipotle- och muscovadoglaze
Betyg 3.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Godis Julgodis Knäck Kola Våra bästa fudgerecept Chokladfudge