- Lägg en marängbotten i bottnen på en kakform med löstagbar kant ca 24 cm i diameter (för 8 port).
- Låt glassen stå framme så att den blir formbar men ej rinnande. Tryck ner den ovanpå marängbottnen i kakformen. Lägg den andra marängbottnen ovanpå och ställ i frysen minst 2 timmar.
- Toffeesås: Rör ihop alla ingredienser till såsen utom vaniljsockret i en kastrull.
- Småkoka såsen utan lock tills den tjocknar lite, 10-15 minuter. Rör om då och då.
- Blande ner vaniljsockret och låt kallna.
- Chokladsås: Vispa ihop alla ingredienser till såsen utom smöret i en kastrull. Småkoka såsen några minuter utan lock. Rör ner smöret och rör såsen blank. Låt den kallna.
- Ta fram tårtan ur frysen strax före servering och ta ut den ur formen. Garnera tårtan med bär och mynta. Servera med toffee- och chokladsåsen.
För alla
Fri från gluten, men kontrollera innehållet i marängbotten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: Kontrollera innehållet i marängbotten, välj laktosfria produkter av glass, grädde och matfett.
Gör mjölkproteinfri: Kontrollera innehållet i marängbottnen, välj mjölkfri glass, byt grädden mot ris-, havre- eller sojabaserad gräddersättning och använd mjölkfritt matfett.