Julens saftigaste lussebulle

Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat
5
Julens saftigaste lussebulle

Julens saftigaste lussebullar har en härlig fyllning gjord med färskost, mandelmassa och russin. Bullarna lagas i en form med höga kanter och toppas med en saftig frosting när de hunnit svalna.

Julens saftigaste lussebulle

Ingredienser

10 portioner

Bullar

3 msk  smör eller olja
1   paket saffran (à 0,5 g)
2 dl  vatten
100 g  färskost (av cream cheese-typ)
1 msk  torrjäst för söta degar
1 1/2 dl  råsocker
7 1/2 - 8 dl  vetemjöl
1 tsk  salt

Fyllning

1/2 dl  farinsocker
200 g  färskost (av cream cheese-typ)
200 g  grovriven mandelmassa
2 dl  grovhackade russin

Frosting

115 g  färskost (av cream cheese-typ)
2 1/2 dl  florsocker
75 g  rumstempererat smör eller margarin
1 tsk  vaniljsocker

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av färskost och smör.

Recept och bild i samarbete med Philadelphia.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Kan man använda färsk jäst istället?

Eva

2020-12-10

Hej Eva! Vi har inte provbakat dessa bullar med färsk jäst men vi vågar säga att det går bra. 25-30 g färsk jäst borde vara bra mängd. Om du testar baka med färsk jäst så får du jättegärna kommentera igen och berätta hur du gjorde och hur bullarna blev. 😊 Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-12-10

Gott (2018-11-07 13:42:18)

Christian

2018-11-07

Gott (2018-11-06 20:07:04)

Christian

2018-11-06

Testa liknande recept

Pannkakor med frukt och färskost
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klassisk cheesecake
Betyg 3.5 av 5.
114 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
American blueberry pancakes, blåbärspannkakor
Betyg 4.5 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannkakor med färskost och bär
Betyg 4.5 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färskostpepparkakor med karamell och choklad
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pepparkaksparfait med kryddinkokta äpplen och bär
Betyg 5 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga