Jordgubbstårta med apelsin och vit choklad

Name: Jordgubbstårta med apelsin och vit choklad
Total time: 90 min
Yield: 10-12 bitar
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 ägg; smör (till formen); 2 dl strösocker; 1 dl vetemjöl (1 dl motsvarar 60 g) + extra till formen; 1 dl potatismjöl (1 dl motsvarar 80 g); 1 tsk bakpulver; 1 msk finrivet apelsinskal; 1 vaniljstång; 4 dl mjölk (3%); 1 dl strösocker; 4 äggulor; 2 1/2 msk majsstärkelse; ca 2 dl färska eller frysta jordgubbar (2 dl färska motsvarar 200 g frysta); 1 apelsin; 1 msk hackad färsk mynta; ev 2 msk apelsinlikör; 3 dl vispgrädde; 3 dl färska jordgubbar; 100 g finriven vit choklad

Över 60 min 19 ingredienser Medel

Allt i denna tårta kan förberedas i god tid, så kan du bara bygga ihop den strax innan festen. Jordgubbstårtan fylls med mosade jordgubbar, hackad apelsin och len vaniljkräm. Dekorera tårtan runtom med riven vit choklad.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Ingredienser

10-12 bitar

Tårtbotten

4 ägg

smör (till formen)

2 dl strösocker

1 dl vetemjöl (1 dl motsvarar 60 g) + extra till formen

1 dl potatismjöl (1 dl motsvarar 80 g)

1 tsk bakpulver

1 msk finrivet apelsinskal

Vaniljkräm

1 vaniljstång

4 dl mjölk (3%)

1 dl strösocker

4 äggulor

2 1/2 msk majsstärkelse

Jordgubsfyllning

ca 2 dl färska eller frysta jordgubbar (2 dl färska motsvarar 200 g frysta)

1 apelsin

1 msk hackad färsk mynta

ev 2 msk apelsinlikör

Garnering

3 dl vispgrädde

3 dl färska jordgubbar

100 g finriven vit choklad

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett, mjölk, choklad och grädde.

Kommentarer

Supergod! Har gjort den två gånger men det blir fler

Cecilia

2017-08-21

BRA

Yvonne

2017-06-12

MUMS FILL1BABBA.... Jättegod kunde inte blivit bättre...

Yvonne

2017-06-12

Näringsvärde per portion

Energi1836 KJ / 439 kCal

Fett22 g

Salt0.28 g

Kolhydrater51 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Pannkakstårta à la crêpes Suzette

Chokladbollar med apelsin och kokos

Vit chokladmoussetårta med sommarbär

Kryddig apelsindrink med tranbär

Semifreddo med apelsin

Gräddtårta med fläder, jordgubbar och vit choklad

Midsommartårta Baka tårta Hallontårta Gräddtårta Laktosfri tårta Dopfika