UNDER 45 MIN | Medel

Chokladbollar med apelsin och kokos

(17)

Smaksätt chokladbollarna med apelsin och kokos för en mumsig vuxenvariant av allas vårat favoritbakverk. Byt ut apelsinlikören mot apelsinsaft om även barnen vill smaka på de beroendeframkallande små godingarna.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2017
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 20-30 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Rosta kokosen i en torr stekpanna på medelvärme tills den får lite färg. Låt svalna.
  2. Rör ihop smör, socker, apelsinskal, likör, kakao och salt till en jämn smet. 
  3. Blanda ner havregrynen och den rostade kokosen. Låt stå i kylen ca 15 minuter.
  4. Rulla smeten till bollar och rulla i kokos.

För alla 

Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut havregrynen mot ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett.

Näringsvärdet är beräknat per styck på 20 stycken.

Ingredienser

Portioner: 20-30 st
  • 1 1/2 dl riven kokos (+ extra att rulla bollarna i)
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1 dl strösocker
  • 1/2 msk finrivet apelsinskal
  • 1 msk apelsinlikör eller apelsinsaft
  • 3 msk kakao
  • 1 krm salt
  • 1 1/2 dl havregryn

Näringsvärde
Per portion

Energi 390 kJ / 93 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Chokladbollar med bryggkaffe
ÖVER 60 MIN

Drink med morot, kokos och apelsin
UNDER 45 MIN

Choklad- och kokosruta med apelsin
UNDER 15 MIN

Choklad- och kokostopping
Visa recept med:
Chokladbollar Helg Med alkohol Fika Födelsedag