Rapsaioli
Rapsaioli är ett härligt krämigt tillbehör. Dijonsenap, vitlök och citron sätter fart på aiolin som passar till grillat kött och kyckling. Kan även med fördel serveras som dipp.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010
Ingredienser
1 sats
1 äggula
1/2 tsk dijonsenap
1 dl kallpressad rapsolja
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk färskpressad citronjuice
1 krm salt
1/2 krm peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer